Följande artikel har varit publicerad i tidningen NU, tillsammans med en annan om mat ur boken Mamusia – Det ukrainska köket av Olia Hercules, skriven av Joar Forssell som är riksdagsledamot för Liberalerna och lika intresserad av matlagning som jag. Se bilder från min mat nedan. NU går att prenumerera på här om man är …
Kategori: Mat och dryck
nov 05
Recension: Thúy, Kim; Smaker från Vietnam – en familjehemlighet; 2018
Kim Thúy är romanförfattare från Kanada och Vietnam. Hon har tidigare arbetat på restaurang och har länge tänkt att hylla sitt hemland i en kokbok. Smaker från Vietnam – en familjehemlighet är både en receptsamling och en berättelse om kvinnorna i Kim Thúys liv. Boken är utgiven på svenska av Sekwa förlag och det är …
okt 18
Recension: Sandberg, Kristina & Kühlhorn, Lotta; I köket hos Maj; 2016
Jag har läst alla böckerna om Maj av Kristina Sandberg. Nu har hon tillsammans med Lotta Kühlhorn gett ut I köket hos Maj, en kokbok med recept på maten från böckerna (Norstedts). Den kom ut för ett tag sedan, men jag har inte kommit mig för att skriva om den förrän nu. Anledningen är att jag …
jan 14
Recension: Kaminer, Olga & Vladimir; Det totalitära köket; 2006
Makarna Olga och Vladimir Kaminer har skrivit en kokbok från det forna östblocket, Det totalitära köket – socialismens kokbok. Vladimir är författare och har gett ut flera böcker och Olga är hans hustru vars bidrag till boken är recepten. Båda två är födda och uppvuxna i Sovjetunionen och har utvandrat till DDR. De bor således …
sep 11
Begner, Sara; Glöd; 2013
Så har jag äntligen fått tag på ytterligare en kokbok till mitt biblioteket! Sara Begner har åkt runt till olika platser i världen där Kooperation utan gränser, numer We effect, har projekt. I receptboken Glöd presenterar hon maträtter hon lärt sig av kvinnor i fyra olika länder, i fyra olika världsdelar; Kenya, Vietnam, Bosnien-Hercegovina och …
mar 27
Lundgren, Lotta; Om jag var din hemmafru; 2011
En feministisk kokbok, varför inte? Jag älskade Historieätarna och framförallt Lotta Lundgren. När jag fick höra att hon skrivit en kokbok som skulle kunna ses som feministisk och den dessutom var med på bokrean, så struntade jag i att jag hade lovat mig själv att inte köpa något och beställde den från Bokus. Och härmed …