Etikett: Recept

Recension: Allvin, Anja & Lundqvist, Anastasia; Cmak; 2023

Ukrainsk mat

Följande artikel har varit publicerad i tidningen NU, tillsammans med en annan om mat ur boken Mamusia – Det ukrainska köket av Olia Hercules, skriven av Joar Forssell som är riksdagsledamot för Liberalerna och lika intresserad av matlagning som jag. Se bilder från min mat nedan. NU går att prenumerera på här om man är …

Fortsätt läsa

Recension: Winterson, Jeanette; Juldagar; 2016

Juldagar

Juldagar – 12 berättelser och 12 festmåltider för 12 dagar är en samling spökhistorier och andra julberättelser av Jeanette Winterson. Hon skriver om julen och berättar om mat hon lagar på julen. Det är således en mix av historier och personliga anekdoter. Helena på Fiktiviteter har tipsat mig om boken flera gånger och nu fick …

Fortsätt läsa

Recension: Lundgren, Lotta; Tio lektioner i matlagning; 2013

Tio lektioner i matlagning

Jag skaffade Storytel och mjukstartade med Lotta Lundgrens Tio lektioner i matlagning med henne själv som uppläsare. Jag säger mjukstarta för att jag vet att hon är rolig och att en bok om matlagning inte är så tung utan kan avbrytas lite här och där. Jag lyssnade på den på min barnvagnspromenader. Jag har kokboken …

Fortsätt läsa

Går det att göra frasiga våfflor?

Våffla

Nu vet jag att jag är ute sent, men som barnfamilj äter vi våfflor mer än en gång om året. En fråga jag har ställt mig många, många gånger är om det verkligen går att göra frasiga våfflor. Efter att ha luftat frågan på Facebook förstår jag att det finns många fler därute som lider …

Fortsätt läsa

Begner, Sara; Glöd; 2013

Bosnisk cevapi

Så har jag äntligen fått tag på ytterligare en kokbok till mitt biblioteket! Sara Begner har åkt runt till olika platser i världen där Kooperation utan gränser, numer We effect, har projekt. I receptboken Glöd presenterar hon maträtter hon lärt sig av kvinnor i fyra olika länder, i fyra olika världsdelar; Kenya, Vietnam, Bosnien-Hercegovina och …

Fortsätt läsa