Category: Mat och dryck

Recension: Thúy, Kim; Smaker från Vietnam – en familjehemlighet; 2018

Smaker från Vietnam och god lagad mat

Kim Thúy är romanförfattare från Kanada och Vietnam. Hon har tidigare arbetat på restaurang och har länge tänkt att hylla sitt hemland i en kokbok. Smaker från Vietnam – en familjehemlighet är både en receptsamling och en berättelse om kvinnorna i Kim Thúys liv. Boken är utgiven på svenska av Sekwa förlag och det är …

Continue reading

Recension: Lundgren, Lotta; Tio lektioner i matlagning; 2013

Tio lektioner i matlagning

Jag skaffade Storytel och mjukstartade med Lotta Lundgrens Tio lektioner i matlagning med henne själv som uppläsare. Jag säger mjukstarta för att jag vet att hon är rolig och att en bok om matlagning inte är så tung utan kan avbrytas lite här och där. Jag lyssnade på den på min barnvagnspromenader. Jag har kokboken …

Continue reading

Recension: Sandberg, Kristina & Kühlhorn, Lotta; I köket hos Maj; 2016

I köket hos Maj med gammaldags godis

Jag har läst alla böckerna om Maj av Kristina Sandberg. Nu har hon tillsammans med Lotta Kühlhorn gett ut I köket hos Maj, en kokbok med recept på maten från böckerna (Norstedts). Den kom ut för ett tag sedan, men jag har inte kommit mig för att skriva om den förrän nu. Anledningen är att jag …

Continue reading

Recension: Kaminer, Olga & Vladimir; Det totalitära köket; 2006

Makarna Olga och Vladimir Kaminer har skrivit en kokbok från det forna östblocket, Det totalitära köket – socialismens kokbok. Vladimir är författare och har gett ut flera böcker och Olga är hans hustru vars bidrag till boken är recepten. Båda två är födda och uppvuxna i Sovjetunionen och har utvandrat till DDR. De bor således …

Continue reading

Begner, Sara; Glöd; 2013

Bosnisk cevapi

Så har jag äntligen fått tag på ytterligare en kokbok till mitt biblioteket! Sara Begner har åkt runt till olika platser i världen där Kooperation utan gränser, numer We effect, har projekt. I receptboken Glöd presenterar hon maträtter hon lärt sig av kvinnor i fyra olika länder, i fyra olika världsdelar; Kenya, Vietnam, Bosnien-Hercegovina och …

Continue reading

Lundgren, Lotta; Om jag var din hemmafru; 2011

Om jag var din hemmafru

En feministisk kokbok, varför inte? Jag älskade Historieätarna och framförallt Lotta Lundgren. När jag fick höra att hon skrivit en kokbok som skulle kunna ses som feministisk och den dessutom var med på bokrean, så struntade jag i att jag hade lovat mig själv att inte köpa något och beställde den från Bokus. Och härmed …

Continue reading